器のお手入れ術

 

@陶器の使い始めについて

お客様に商品を発送する際、高台がざらつかないように磨いておりますが、気になるようであれば、目の細かいサンドペーパーや砥石で磨いてみてください。高台がざらついておりますと、テーブルや棚に傷をつけてしまいます。尚、サンドペーパーや砥石がない場合は、2つの器のざらついた高台どうしを擦り合わせるなどして、滑らかにしてご使用されることをオススメいたします。また、陶器をお使いになる際は、ランチョンマットやコースターなどの敷物をおすすめいたします。

A陶器のご使用にあたって

陶器は、使い始めにすぐ油ものなどを盛り付けますとシミの原因になります。使い始めに、器の汚れを落とし、鍋に器がかぶる程度の水を入れ30分程弱火で煮沸しそのまま自然に冷ましてください。
この時米のとぎ汁を使うと土の目が埋まりより汚れが染みにくくなります。
尚、磁器はしみませんが、釉薬がかかっている陶器はシミ防止したほうが無難です。
特に粉引はシミに注意してください。

貫入(ひび)のある器や、土味のある陶器は、お料理を盛られる前に、10分以上水かぬるま湯につけて、器に十分水分を含ませてから、お使いになられますと、汚れや、ニオイが、染み込みにくくなります。特に萩焼き、粉引、焼締、などの器は、気をつけてお使いください。

尚、備前焼や信楽焼き、越前焼きなどの焼締めは,30分程水を含ませておくと自然な肌の味わいを見せてくれます。

B電子レンジでのご使用について
上絵付けの施された器や、土ものの器は避けましょう。特に金彩、銀彩などの上絵付けされた器は、変色の恐れがあります。

C洗い方について
汚れがひどい場合は、キッチンペーパーなどで軽くふき取り、早めにお湯を使って洗ってください。つけおき洗いはやめましょう。洗っても落ちにくい汚れには、薄めの漂白剤をお試しください。特に上絵付けされた器は、柔らかめのスポンジを使用し、漂白剤の使用は避けてください。また、クレンザーや金属タワシのご使用は傷の原因となりますので避けてください。 


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